不是所有的真空包裝袋都能蒸煮的，我們有專門適用于蒸煮的材質制成蒸煮包裝袋，普遍是NY/RCPP、PET/RCPP、NY/NY/RCPP、PET/PET/RCPP、PET/AL/RCPP、PET/AL/NY/RCPP等。PA即尼龍，尼龍具有耐高溫、抗穿刺的特性。RCPP則是蒸煮熱封膜，適用于蒸煮包裝袋。AL是鋁箔也就是純鋁，阻隔性好。
高溫蒸煮真空包裝袋顧名思義_是袋子抽真空包裝后，再進行95~105℃高溫蒸煮，材質一般為PET/PE、BOPA(普通尼龍)/PE、PET/AL(純鋁箔)/PE等，_的包裝袋一般是由三層或四層材料復合而成,里層的材料是RCPP, 耐熱溫度為121度,可放水里煮或蒸20分鐘.適合熟食類,即食類食品的包裝。
普通真空包裝袋是不能和食品一起用水煮的。普通真空包裝袋大多是普通塑料或是鋁塑復合材料制作的，塑料在高溫時會分節，分節后產生的成分比較復雜。有些成分可能會滲入、擴散到食品中。難免對人的健康帶來傷害或不利。
蒸煮袋，真空袋用于包裝各種肉類熟食，使用非常方便。蒸煮袋也是真空袋的一種，是一種可以耐高溫的真空包裝袋，其材質不同于普通的真空包裝袋多用三層材料復合而成。
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